Olive Oil Meaning
Olive cultivation dates back to ancient times. The properties of this small tree have been known for thousands of years, both from a nutritional and curative point of view.
Although the tree is native to Mediterranean countries, its cultivation has now spread to all latitudes.
Olive oil is mainly composed of a monounsaturated fatty acid known as oleic acid. People who consume it regularly usually have a healthier life.
Two tablespoons a day produce obvious health benefits.
– It helps stop the natural aging of the body, as it is a substance especially rich in antioxidants (it contains polyphenols that help combat cellular oxidation).
– It is a source of vitamins, especially vitamin E and K. Nutrition experts say that by ingesting two tablespoons of olive oil a day you get the benefits of both vitamins.
– According to several studies, it strengthens bones and prevents osteoporosis.
– The risk of developing bad cholesterol is significantly reduced.
– The antioxidants it contains promote blood flow, especially in the legs. In this sense, the feeling of fatigue so common in the lower extremities is reduced.
– Olive oil protects the heart and helps prevent plaque formation in arteries and veins. Therefore, proper consumption of olive oil prevents heart disease.
– It has been proven that it improves blood sugar levels and this aspect is essential to prevent diabetes.
In the kitchen and in aesthetic treatments
Diet experts recommend a number of guidelines regarding its consumption. It is advisable to use it as a dressing for salads, on fish, in pasta dishes or with a piece of toast.
Olive oil has been used for thousands of years to make soaps and skin care products. Today, many face and hand moisturizers and hair shampoos contain this substance. On the other hand, olive leaves have been used since time immemorial for their diuretic and antioxidant effects.
Olive Oil Meaning in Hindi
जैतून की खेती प्राचीन काल से चली आ रही है। इस छोटे से पेड़ के गुणों को पोषण और उपचार दोनों ही दृष्टिकोण से हज़ारों सालों से जाना जाता है।
हालाँकि यह पेड़ भूमध्यसागरीय देशों का मूल निवासी है, लेकिन अब इसकी खेती सभी अक्षांशों पर फैल गई है।
जैतून का तेल मुख्य रूप से ओलिक एसिड नामक मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से बना होता है। जो लोग इसका नियमित सेवन करते हैं, वे आमतौर पर स्वस्थ जीवन जीते हैं।
दिन में दो बड़े चम्मच इसका सेवन करने से स्पष्ट स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
– यह शरीर की प्राकृतिक उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करता है, क्योंकि यह विशेष रूप से एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पदार्थ है (इसमें पॉलीफेनोल होते हैं जो सेलुलर ऑक्सीकरण से लड़ने में मदद करते हैं)।
– यह विटामिन का एक स्रोत है, विशेष रूप से विटामिन ई और के। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल खाने से आपको दोनों विटामिनों का लाभ मिलता है।
– कई अध्ययनों के अनुसार, यह हड्डियों को मजबूत करता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
– खराब कोलेस्ट्रॉल के विकास का जोखिम काफी कम हो जाता है।
– इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रक्त प्रवाह को बढ़ावा देते हैं, खासकर पैरों में। इस अर्थ में, निचले छोरों में होने वाली थकान की भावना कम हो जाती है।
– जैतून का तेल हृदय की रक्षा करता है और धमनियों और नसों में पट्टिका के गठन को रोकने में मदद करता है। इसलिए, जैतून के तेल का उचित सेवन हृदय रोग को रोकता है।
– यह साबित हो चुका है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है और यह पहलू मधुमेह को रोकने के लिए आवश्यक है।
रसोई में और सौंदर्य उपचार में
आहार विशेषज्ञ इसके सेवन के बारे में कई दिशा-निर्देश सुझाते हैं। इसे सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में, मछली पर, पास्ता व्यंजनों में या टोस्ट के टुकड़े के साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
जैतून के तेल का उपयोग साबुन और त्वचा देखभाल उत्पादों को बनाने के लिए हजारों वर्षों से किया जाता रहा है। आज, कई चेहरे और हाथ मॉइस्चराइज़र और बालों के शैंपू में यह पदार्थ होता है। दूसरी ओर, जैतून के पत्तों का उपयोग उनके मूत्रवर्धक और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के लिए प्राचीन काल से किया जाता रहा है।